Волоські горіхи допомагають запобігти ракові захворювання. Це з’ясувалося в ході дослідження, результати якого були представлені на щорічних зборах Американської асоціації з дослідження раку.
Волоські горіхи-неймовірно корисний продукт, що містить в своєму складі ефірні масла, алкалоїди, вітаміни РР, каротин, фенолкарбонові кислоти, дубильні речовини, кумарини, флавоноїди, антоціани, хінони і високі ароматичні вуглеводні. З давніх-давен волоський горіх називали «їжею для мозку», оскільки він покращує пам’ять. А високий вміст вітаміну С (вище, ніж в чорній смородині і апельсинах) дозволяє називати волоські горіхи незамінним засобом в боротьбі із застудою.
Як повідомляє ВВС, фахівці зі Школи медицини Університету Маршалла в Хантінгтоні провели експеримент на мишах, в результаті якого встановили, що омега-3 жирні кислоти, антиоксиданти і фітостероли, що входять до складу волоських горіхів, значно знижують ризик виникнення раку грудей.
За словами одне з дослідників доктора Елейн Хардман, щоденне споживання невеликої жмені горіхів допоможе уникнути багатьох хронічних захворювань і захиститися від раку молочних залоз. Особливо пильними слід бути жінкам з поганою спадковістю: якщо у бабусі або мами був рак грудей, ризик його виникнення у дочки або внучки значно збільшується. Тому жінкам з обтяженою спадковістю важливо стежити за своїм станом. Зокрема, за деякими симптомами можна самостійно виявити онкологію: припухлості і ущільнень грудей; зміни обрисів і форми молочної залози; лущення шкірного покриву молочної залози; появі «ямочок» на шкірі, при підйомі руки над головою; втягнення соска; появі кров’яних виділень з соска; набрякання плеча або простору в пахвовій западині; і в деяких випадках — болі. Однак біль при раку буває далеко не завжди — це важливо враховувати. Рак молочної залози зазвичай викликає нейропатичний біль, вростаючи в нервові тканини. Метастази можуть проростати в центральній нервовій системі або здавлювати нервові корінці при їх виході з хребетного стовпа. Поширення ракових клітин по лімфатичних шляхах також може привести до ураження нервів. Найбільш ефективно з таким болем допомагають впоратися поєднане лікування. Спочатку, зазвичай, призначаються стероїдні препарати, щоб зняти набряк і здавлення нерва, а після — проводять опромінення місця пухлини, в результаті чого вона зменшується. Крім того, при інтенсивному болю застосовують знеболюючі, такі як бупренорфін — синтетичний наркотичний анальгетик. Бупренорфін (»Транстек”) використовується в клінічній практиці понад 20 років і показаний для лікування середньотяжкого і важкого больового синдрому у онкологічних пацієнтів. Завдяки застосуванню цього препарату, вдається уникати ін’єкцій, що підвищує переносимість, значно полегшує повсякденне життя пацієнтів, і дає можливість тривало підтримувати анельгетичний ефект.