В останні роки у виникненні і профілактиці багатьох захворювань все більша роль відводиться харчуванню. Не є винятком і онкологічні захворювання. На додаток до рекомендації вживати в їжу поменше канцерогенів, сучасні вчені для профілактики раку рекомендують певні вітаміни. Так, важливу роль в профілактиці раку грають солі, що містять магній і кальцій. Магнію багато в гречці, бобових і злакових. Кальцій надходить в наш організм з молоком і сиром, а також квасолею. Також до списку рекомендованих вченими-онкологами продуктів відносяться вітаміни C, A, Е. Вітамін С блокує утворення канцерогенів. Найбільше аскорбінової кислоти містить шипшина, менше — чорна смородина, кріп, червоний перець. Взимку варто звернути увагу на квашену капусту. Вітамін А у великих кількостях присутній в печінці і риб’ячому жирі, в меншій мірі — в яйцях, маслі. Каротин, майбутній вітамін А, ми отримуємо з фруктів і овочів жовтого, червоного і оранжевого кольору. Не зайвим в боротьбі з раком буде і вітамін Е, присутній в м’ясі, рибі, печінці і молочних продуктах. Якщо ви погано харчуєтеся і відчуваєте сумніви, чи надходить у ваш організм достатня кількість даного елемента, можна вчинити по-іншому — вітамін A, C, Е або магній купити у вітамінах. Підводячи підсумки іноді ми зовсім не замислюємося про те, що їмо. А даремно. Адже надходять в організм з їжею речовини не є сильнодіючими, а впливають на організм поступово. Накопичуючись в організмі, вони визначають наш стан здоров’я. Вчені Інституту ракових досліджень (American Institute for Cancer Research) встановили, що нераціональне харчування призводить до виникнення раку в 40% випадків у чоловіків і в 60% випадків у жінок. На завершення представимо у вигляді списку вітаміни, описані вище, які є нашими головними захисниками від раку:
- магній;
- Кальцій;
- вітамін С;
- вітамін А;
- вітамін E.
Прислухайтеся до порад вчених і намагайтеся харчуватися правильно, щоб звести ризик розвитку хвороби до мінімуму.
За матеріалами: oncc.ru